Turrones y polvorones

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Turrones y polvorones

La palabra “turrón” es sinónimo de Navidad en España. El turrón es un dulce masivamente consumido en todas las mesas españolas durante las fechas navideñas.


Los más famosos son el turrón de Jijona (con almendra molida) y el turrón de Alicante (con las almendras enteras), pero en las últimas décadas se han elaborado turrones con todo tipo de ingredientes: chocolate, frutos secos, licores, frutas confitadas,…todo lo que pueda estar rico mezclado con azúcar, almendra y miel, puede ponerse en el turrón.


El turrón puede comprarse a peso, pero lo más habitual es comprarlo en “tableta”, una especie de pastilla rectangular de un par de centímetros de alta, que suele pesar entre 300 y 700 gramos, dependiendo de la marca o de los ingredientes.


Si entras en nuestro álbum de fotografías dedicado al turrón y al polvorón navideño, descubrirás un mundo de sabores, dulces ingredientes y esponjosas texturas que te llevará a probarlo estés donde estés…es una tentación que no podrás evitar…




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